餐厨垃圾压榨机主要用于压榨水果和蔬菜汁，当推动材料时，由于螺旋腔体积的减小，材料被挤压。

　　将原料放入料斗中，并在螺旋推进器的作用下进行压榨，压缩的残留物通过过滤器并流入底部果汁接收器，而肥料通过过滤器筛网流入底部果汁接收器，肥料通过螺旋锥，排除了成型零件之间形成的替换间隙，并且压力调节头沿轴向的移动可以调节间隙的大小并调节果汁的产量。

　　破碎后的果肉、汁、皮通过进料斗进入餐厨垃圾压榨机，由于螺旋沿着料渣******方向底径底径逐渐加大而螺距逐渐减少，当物料被螺旋推进时，因螺旋腔体积缩小，开成对物料的压榨，螺旋逐走的转动方向从进料斗想渣槽方向看去，为逆时针方向，原料加入进料斗中，在螺旋的推进下受压，其压榨的汁液通过过滤网流入底部的盛汁器，而废料则通过螺旋及调压的锥形部分之间形成的环妆空隙排出，调压头沿轴向的移动并直接受液压系统控制，调节液压系统的压力，即调整排渣的阻力，即可改变出汁率，但如果液压系统压力过大，在强力挤压下，部分渣的颗粒会和汁一起通过过小滤网被挤出，尽管出汁增加，但汁的质量相对下降，液压系统压力的大小应视用户具体工艺要求而定，从而达到汁与渣自动分离的目的。

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