泔水是餐饮行业中的一种垃圾，它的处理十分麻烦，不但不好运输，而且储存周期短，如果不及时处理还会发霉变质，产生难闻的异味，为了解决泔水的污染问题我们就需要使用四川泔水脱水机来实现干湿分离，将其中水分进行分离，这样能够抑制发霉变质异味的产生。

　　泔水垃圾具有高含水率、高有机物含量、高油脂含量、高盐分含量的特征，其主要成分有主食所含的淀粉、蔬菜及植物茎叶所含的纤维素及聚戊糖、肉食所含的蛋白质、脂肪等，无机盐中PaCl含量较高同时还含有少量的Ca、Mg、Fe、K等微量元素。其化学组成以C、H、O、PS、Cl为主。

　　泔水脱水机方便清洗、卫生，可连续加料，适用范围广等特点，是果蔬加工的理想设备。

　　维护保养：

　　⒈开始投料前应待机器运转正常后进行投料，投料必须均匀；

　　⒉工作时如发现异常响声和振动，应停机检查修理后再用；

　　⒊机内需清洗时可将前筒盖打开，拆下右旋的拉紧螺钉，将主轴部分拆下即可；

　　⒋如长久不用应清洗干净，清理积水，存放在干燥通风的室内保存。

　　餐饮垃圾有机物含量丰富，营养成分高，营养物种类全，水分含量高，如不及时处理易腐烂，其性状和气味都会对环境卫生造成恶劣影响，且容易滋长病原微生物、霉菌毒素等有害物质。

　　泔水垃圾需要及时处理，泔水脱水机性能稳定，持续作业能力强，并且容易清洗，在工作后，进行简单冲洗就焕然一新。