果蔬垃圾预处理设备的优点是可以将果蔬垃圾进行初步处理，减少垃圾的体积和重量，方便后续的处理和运输。同时，预处理设备还可以将果蔬垃圾中的汁液和固体杂质分离出来，以便后续的利用，如制作肥料、饲料等。